ENTOLOMA SINUATUM (Bull. exPers.) Kummer
SINONIMI Entoloma lividum (Bull.: Fr.) Quél. - Entoloma eulividum Noord. - Agaricus fertilis Berkeley - Entoloma fertile Gillét
CAPPELLO Può raggiungere anche i 20 cm, carnoso, ad orlo ondulato, a volte umbonato e ricoperto da fibrille grigiastre. Colore da crema-giallastro a beige ma anche più chiaro.
LAMELLE Fitte, giallastre, poi color salmone.
GAMBO Piuttosto lungo, pieno, sodo, ingrossato alla base; pruinoso in alto. Biancastro.
CARNE Bianca; odore di farina fresca.
HABITAT Boschi di latifoglia. Estate - Autunno.
COMMESTIBILITÀ VELENOSO.
NOTE: Dai francesi assume il nome volgare “le perfide”. Infatti il bell’aspetto farebbe presupporre un fungo buon commestibile. Provoca, invece, avvelenamenti piuttosto gravi.
C.M. Leogra Timonchio
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