BOLETUS EDULIS Bull.: Fr.
NOMI VOLGARI Porcino - Brisa
CAPPELLO Può raggiungere i 25-30 cm, carnoso, generalmente convesso ma a volte anche depresso, bruno-rossastro-fulvo ad orlo più chiaro; superficie spesso rugolosa.
TUBULI Lunghi, bianchi, giallastri a maturità; separabili dal cappello.
PORI Fini, bianchi, poi giallo-verdastri.
GAMBO Pieno, attenuato in alto, ingrossato in basso, generalmente bianco per diventare bruno-pallido, ricoperto, fino a metà, da un finissimo reticolo chiaro.
CARNE Bianca.
HABITAT Sotto latifoglie e conifere. Estate - Autunno.
COMMESTIBILITÀ Ottimo.
C.M. Leogra Timonchio Nuova
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