GYROMITRA ESCULENTA (Pers.) Fr.
CAPPELLO Irregolare, simile ad un cervello, delineato da costolature irregolari, sinuose; castano-rossiccio, a volte con tonalità nerastre.
GAMBO Non evidente, irregolare, generalmente ingrossato alla base, cavo, bianco, a volte con riflessi rossicci.
CARNE Acquosa, biancastra o a tonalità rossicce.
HABITAT Boschi di conifere. Primavera.
COMMESTIBILITÀ VELENOSO.
NOTE Il fungo si dice possa essere consumato dopo essicazione o lunga cottura e in pasti ritardati nel tempo, ma ha provocato avvelenamenti, anche letali.
C.M. Leogra Timonchio Nuova
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