L'assessorato all'Ecologia ed Ambiente di San Vito di Leguzzano organizza per domenica 15 ottobre 2006 la prima manifestazione dell' Autunno Sanvitese.
Con questa occasione si vuole proporre alla cittadinanza una domenica in cui riscoprire i sapori dell'autunno facendo conoscere e apprezzare ai partecipanti il ricco patrimonio enogastronomico della nostra terra e fornire informazioni e conoscenze sui prodotti del territorio.
L'idea di questa festa è nata l'anno scorso all'interno dell'assessorato all'Ecologia ed Ambiente, grazie anche al contributo dell'assessore Stefano Crosara e del consigliere Mauro Anzolin, ma solo quest'anno è stato possibile organizzarla. L'intenzione è di inserire Autunno Sanvitese nelle iniziative annuali del Comune
Non solo, con questa manifestazione l'Amministrazione Comunale ha voluto mettere in risalto le attività dei locali ristoratori in un'ottica di valorizzazione del commercio a San Vito, non mancheranno infatti altre iniziative orientate in tal senso.
Nel pomeriggio di domenica, in corte Priorato, gli agricoltori e allevatori di San Vito faranno rivivere nella cinquecentesca aia la vita della fattoria con tanto di animali e fattori che si cimenteranno in una dimostrazione di abilità norcina e casearia.
Sono previsti giochi e intrattenimenti risalenti alla nostra tradizione organizzati dal comitato genitori
Allieteranno questo momento il gruppo Alpini di San Vito con la degustazione di castagne e vin brulè.
Un sentito ringraziamento va a Piero Collareda presidente della Comunità Montana Leogra Timonchio per avere sostenuto attivamente questa kermesse dai sapori tipicamente autunnali, inoltre l'Amministrazione Comunale esprimere la propria riconoscenza alla Banca Popolare di Vicenza e alla Cassa Rurale di Rovereto per avere generosamente sponsorizzato la manifestazione.
Infine, ma non certo da ultimi, un doveroso ringraziamento a quanti hanno contribuito alla realizzazione dell'evento, tra questi il gruppo Alpini di San Vito, gli agricoltori e allevatori di San Vito, il comitato genitori delle scuole di San Vito, la scuola materna "SS. Angeli Custodi" e, naturalmente, i ristoratori di San Vito: Antica Trattoria "Due Mori", Trattoria Leguzzano "Casa Rossa", Trattoria "Al Paiolo" e Ristorante Pizzeria "Il Pirata".
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